松平　尚也

プロフィール

農・食・地域の未来を視点に情報発信する農家ジャーナリスト。
京都市・京北地域の有機農家。
京都大学農学研究科に在籍し世界の持続可能な農や食について研究もする。
農場「耕し歌ふぁーむ」では地域の風土に育まれてきた伝統野菜を栽培、
セットにして宅配を行いレシピと一緒に食べ手に伝えている。

講演テーマ

【どうなっているの日本と世界の食料・農業】

世界と日本の食料・農業問題を基礎から具体的な課題まで講義します。

【農業政策・小規模農業】

日本の６割を占める中山間地。そこでは小さな農家が農村を支えています。小規模農業の可能性を小規模農業研究の立場からその意味について講演します。

【タネと食卓と農業（種子法など）】

タネをめぐり日本で大きな議論が起こっています。米・麦・豆の種子の安定供給を担ってきた種子法が廃止され、さらに日本は国際的に注目されている遺伝子組換え作物の世界有数の輸入国であることを背景に市民社会でタネが注目されるようになりました。伝統野菜栽培農家であり種子法について取材する中で、農家と研究者の目線からタネと食卓と農業について講演します。

【農協問題】

農協改革が大きな話題となっています。農家・農村の立場からの課題と未来への問いについて講演します。