矢崎　精二

プロフィール

ロイヤル株式会社創業期から成長期を江頭創業者とともに最前線で営業活動に従事。この期間フードビジネスに必要なすべての経験を有し、業績に大きく貢献した。

ロイヤルホスト東京進出１号店の店長をつとめ、チェーン展開に必要な仕組みづくり、オペレーション、教育訓練、立地、組織づくりなど多店舗展開の基礎を築きあげた。

ロイヤル空港高速株式会社及びロイヤルホスト株式会社の代表取締役社長を任され、経営に参画すると共にロイヤルホストの全国展開、及びブランド化に最善を尽くした。

ロイヤルホールディングス株式会社グループの入社時売上規模１００億から今日の１３００億規模の拡大、その間株式上場も果たし、現在の企業展開の基礎を築いた。また、ロイヤルホールディングス株式会社専務取締役としての大任を果たす。

講演テーマ

【ロイヤルホストのV字回復・価値創造戦略】

ロイヤルホストが１５年間前年割れの低迷期、２０１１年社長就任し１年間で回復させた実績。
価値創造戦略による具体的な手を打ち企業成長の基盤をつくった。

【働き方改革】

社員にやる気を出させる目標設定、モチベーション、組織づくり等、ホスピタリティのES環境づくり。

【フードビジネスに必要なノウハウ・現場力】

教育訓練、メニュー開発、立地戦略、係数管理などトータルのマネジメントの習得。