松田　尚文

プロフィール

日本マクドナルドで成長期に１７年間勤務し、店長、スーパーバイザー、海外駐在、人事本部人事統括マネージャーを経て、
その後コンサルタントとして２０年のキャリア人材育成の実践、チェーンストア支援、店長育成、オペレーションシステム
作り、フランチャイズ支援・開発を中心において活動。実践的な研修、教育制度構築には定評がある。
ファストフード、レストラン、居酒屋、ラーメン、美容室、弁当、エステ、鉄道、IT企業、100円SHOP等その他多数、
チェーン企業を中心に活動中。
東洋経済社「日本のコンサルタント１０１名」の一人に選ばれている。

１９７６年　日本マクドナルド株式会社入社
１９７９年　店長
１９８５年　スーパーバイザー
１９８６年　海外運営部海外子会社（カリフォルニア）・バイスプレジデント
１９９０年　本社人事部本部統括マネージャー　中長期戦略決定委員
１９９３年　退社　船井総合研究所経営コンサルタント養成講座に参加
１９９９年　人材育成ベーシック有限会社設立　代表取締役社長
　　　　　　ビジネスコンサルタント

講演テーマ

【こうすれば売れる！売上アップの３０の具体策】

売上は顧客満足と集客策で決まる。販売促進だけでは成功しない。顧客を満足させるＱＳＣがあってこそである。
しかし、お客様の信頼とロイヤリティを獲得するには店に来てもらわなければならない。来店動機となるには
販売促進を定期的に実施し、尚且つお客様を驚かせる仕掛けが必要。集客できる看板、来店を促すチラシ、
ＷＥＢで訴求、店の装飾、あっと驚くサービス、お勧めなどあらゆる手法で売上をとっていく方法を提示します。

【スタッフはこう育成する！短時間でトレーニングする方法】

パート・アルバイト・社員の教育は早く、正しく行わなければならない。５ステップのトレーニングで
ＯＪＴのやり方を徹底解説。すぐに役立つ教え方のノウハウを事例を使って説明します。通常１ヶ月かかって覚える仕事を
１日で教え、１週間で完了。社員教育も３ヶ月で店長業務を教え込みむ為のツールと手法を教えます。

【店長育成！マネジメント能力をあげよ】

リーダーシップ、指示命令、モチベーション、現金管理、フロアコントロール、商品管理など様々な店長としての
マネージメント業務を何をどのように行えばよいのかを解説します。店長として仕事の優先順位、
タイムマネージメントと同時に店長として行うべき具体的な業務を１００項目以上示します。

【店長の基本編！サービス・清潔さを飛躍的に向上させる】

店長としてサービス、清潔さは基礎の基礎。サービスの基本は何か、ホスピタリティ、スマイル、アイコンタクト、
あいさつ、丁寧さ、気配りの実践とトレーニング方法を示します。清潔さの売上との関係を示し、
どのように清潔さを維持、向上させるのかを具体的に示します。