安部 司

安部 司
Print Friendly, PDF & Email

安部 司 (あべ つかさ)

食品ジャーナリスト

講師カテゴリー

  • 医学・医療・健康
  • 健康・運動
  • 学校教育・PTA・育児
  • 食育
  • ライフスタイル
  • 食生活・料理・健康

出身地・ゆかりの地

福岡県

講師候補に入れる/この講師について問い合わせる

プロフィール

1951年福岡県の農家に生まれる。山口大学文理学部化学科卒業。総合商社食品課に勤務。食品および添加物に関わる仕事に従事。退職後、加工食品の開発や海外(中国、アメリカ、東南アジア地域)においての食品の開発輸入に携わる。現在、無添加食品の開発や伝統食品の復興、有機農産物の販売促進に取り組んでいる。食品添加物の現状、食生活の危機を訴えた「食品の裏側」(東洋経済新報社)は中国、台湾、韓国でも翻訳出版され、70万部を突破するベストセラーとなり新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど、大きな反響を呼んでいる。

講演テーマ

【食品添加物の真実】
【食と本当の豊かさとは】
【知っていますか?加工食品の舞台裏】
【子どもたちが壊れる前に-子どもたちと加工食品】

実績

<取得資格>
・農水省有機農業JAS判定員
・経産省水質第一種公害防止管理者
・食品製造関係の特許4件取得

著書

食品の裏側』(東洋経済新報社)
なにを食べたらいいの』(新潮社)
安心な食品の見分け方』(祥伝社)

講師候補に入れる/この講師について問い合わせる

相談無料!

講演依頼、講師の講演料等ご相談はこちらへ!非公開の講師も紹介可能です。

  • 03-3249-0666(東日本)06-6312-0691(西日本)
  • 03-3249-0666(東日本)06-6312-0691(西日本)
  • お問合せフォーム

お電話、またはお問合せフォームよりお気軽にお問合せ下さい。スタッフが丁寧に対応致します。