松村　輝幸

プロフィール

食べ歩き歴30年超。
ハンドルネームは「Ｍ三郎」
毎日の幸せの活力源となる「美味しいお値打ちランチ」と、明日からの幸せの原動力となる「誰もが幸せになるお値打ちディナー」を追及して、大阪を中心に食べ歩いたお店は約1８,000軒。
2005年5月にブログ「Ｍのランチ」を開設以来、食べたランチを一日も休まず毎日更新中。
ブログの１日の平均アクセス数は現在は約２万（ピーク時約７万）で、素人のグルメブログとしては日本最高峰。
2009年、講談社より書籍「Ｍのランチ関西BEST100軒」を出版。
2016年、「お客さまに選ばれ続ける人気店・繁盛店の経営ノウハウ」のDVDを発売。
2016年1月29日、通算１億アクセス達成。
2024年10月現在のトータルアクセスは１億7600万。
食べ歩きを続けるかたわら、「なぜこのお店は流行っているのか？なぜこのお店はお客さんが少ないのか？」をテーマに観察と分析を続けるうちに、「お客さん目線での流行るお店の法則」を多数発見する。
食べ歩きブロガーだからこそ気付いた飲食店繁盛の極意を各自治体、商工会議所、大手企業様主催の飲食店様向けセミナーでその一部を公開。
「カリスマブロガーが語る繁盛店の極意とは」
「今年大バズリする新メニューの開発はずばりこれ！」
「インフルエンサー直伝！繁盛店がこっそりやっているSNS対策とは」
「お客様に選ばれ続ける人気店・繁盛店の経営ノウハウとは」
などテーマは多岐にわたり、今飲食店に最も必要とされている核心を熱く語る。
従来の飲食店コンサルタントとは全く違った観点から、Ｍ三郎にしか分からない、日本中で誰も実践していない、究極の飲食店大繁盛の真の極意伝授を得意とする。
現在は飲食店様向けの経営コンサルタント業、顧問業、講演活動、執筆業、テレビ出演、ラジオ出演、フードフェスイベント出演等を中心とした活動を行っている。
2024年10月現在でインスタグラムのフォロワー数は83,000人超、ブログのフォロワー数は推定220万人超。

講演テーマ

【カリスマブロガーが語る繁盛店の極意とは】

食べ歩き歴30年。食べ歩きを続けるかたわら、「なぜこのお店は流行っているのか？なぜこのお店はお客さんが少ないのか？」をテーマに観察と分析を続けるうちに、「お客さん目線での流行るお店の法則」を多数発見する。
食べ歩きブロガーだからこそ気付いた飲食店繁盛の極意をお伝えします。
従来の飲食店コンサルタントとは全く違った観点から、私（Ｍ三郎）にしか分からない、日本中で誰も実践していない、究極の飲食店大繁盛の真の極意伝授します。

【今年大バズリする新メニューの開発はずばりこれ！】

食のトレンドを先読みして、その年に大流行するであろう料理、食材等を予想してお伝えしています。
飲食店の「必ず売れる新メニュー開発の極意」もお伝えしています。

【インフルエンサー直伝！繁盛店がこっそりやっているSNS対策とは】

飲食店を繁盛させるために今やSNSを無視することはできません。
しかしながら、どのようにSNSを活用すればよいのか？何から始めたら良いのか？がなかなか分からず人にも聞けない飲食店さんも多いと思います。
業者に依頼するとある程度は解決しますが、非常に高額な費用が掛かってしまいます。
お金をかけず、自ら自在にSNSを活用出来るようになる極意をお伝えします。

【お客様に選ばれ続ける人気店・繁盛店の経営ノウハウとは】

商売は長く続けていかなければなりません。
SNSで1回だけバズって1回だけ選ばれても意味が無く、選ばれ続けなければなりません。
お客様が何度も足を運んでくださる、すなわち選ばれ続けるお店の作り方の極意をお伝えします。