松島　勇次

プロフィール

1944年静岡県磐田市出身。
パワーポイント使用して聴いている方が（なるほど）という、講演を心がけています

講演テーマ

【メタボ、ロコモ、認知症の三大悪を克服して若返りと生き甲斐人生ここにあり】

メタボ、ロコモ、認知症の共通語は動脈硬化です。
動脈硬化の内容説明や、内臓脂肪の悪影響、メタボの説明、ロコモ対策の知恵、その他、この分野の権威である東北大 川島竜太氏、鳥取大学 浦上克哉氏、神奈川歯科大学 小野塚実氏、杏林大学 古賀良彦氏、国際タレント ウイッキーさんの体験談などをお話しします。
その他対策運動として、ウオーキング、スクワット、ラジオ体操、ストレッチ、身の回りの雑用、階段、坂道の上り下り（スローピング）、などをご紹介します。
食事については、日本の伝統食。いかに血液の循環を良くするかという点や、脳細胞を刺激する効果などを、パワーポイントを使用して、分かり易くお伝えします。

【若返りと健康長寿10年延ばす知恵とは？腸の健康と日本の伝統食】

健康管理は、腸の健康管理から始まり、21世紀は、朝の時代。
そして、世界の生命科学者たちが、こぞって腸内細菌の研究を行っています。
生命活動の要として、腸の機能、自律神経がいかに大切か？
この分野の権威、東京医科歯科大学 藤田紘一郎氏、アメリカ分子生物学者 ポーリング博士、ロシアの腸内細菌の研究でノーベル賞受賞者 メチニコフの研究内容。そして、快便力と免疫力を高める方法、有名人の体験談、理想の老後、きんさんとぎんさん、医学博士の昇地三郎氏、日本一の長寿者 泉重千代氏、世界一の長寿者フランスのジャンヌ・カルマン氏、文化勲章受章者 日野原重明医師、長寿研究の第一人者 順天堂大学 白澤卓二氏。また、日本の伝統食の説明、運動の効果を丁寧に解説します。

【世界遺産の食文化と健康の知恵】

フランスの美食術、スペインなど地中海料理、メキシコの伝統料理、トルコの伝統料理、和食の定義をご紹介します。
文化度の高いフランスは、常にヨーロツパの食文化をリードしています。その歴史の背景、宮廷料理、食文化の食材、世界一美味しいブレスの鶏、黒いダイヤモンドのトリュフ、フォワグラの食材説明。
また、注目の世界一厳しいレストランの格付け（ミシュラン）、地中海料理の特徴（トマトをベースにオリーブオイル＋ハーブ、果物、野菜、魚介類、豆類）、7000年前からの伝統料理であるメキシコ、トルコ料理のケシケキ、和食の神髄、だしの文化、発酵食品、正月などの行事、儀式、旬の素材などをご紹介いたします。

【戦国武将に学ぶ健康長寿法】

【東洋医学に学ぶ健康長寿の極意】

【世界に蔓延する糖尿病】

【世界長寿国の実態と健康長寿の知恵】

【生命の神秘「腸の働き」】

※その他主催者のご要望に応じた講演を承っています。