コウケンテツ

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コウケンテツ　（こうけんてつ）

料理研究家

講師カテゴリー

  • 学校教育・PTA・育児
  • 食育
  • 育児・幼児教育
  • ライフスタイル
  • 食生活・料理・健康

出身地・ゆかりの地

大阪府

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プロフィール

大阪出身。旬の素材を生かした手軽でおいしい家庭料理を提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。30か国以上の国を旅して世界の家庭料理を学ぶ。３児の父親としての経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動にも力を入れている。

講演テーマ

【家族で楽しむ食育児】

【キッチンからはじまる家族の絆】

【子育てキッチン】

著書

「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」（ぴあ）
「アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした」（新泉社）

『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』ぴあ (2020/9）
『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』新泉社 (2020/10）

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    ・全米ヨガアライアンス協会認定最高師範（E-RYT500・世界最高峰ヨガ師範） ・西洋と東洋の知見を統合化【ディープマインドフルネス®️ヨガ】創始者 ・ハワイ生まれの【プラーナチャクラヨガ®️】創始者 ・ディープマインドフルネス開発者 ・ヨガ ヒーラー アカデミー ハワイ校長/オーナー（ハワイ州登録） ・一般社団法人ディープマインドフルネス脳科学協会 会長 ・Terra Hawaii Consulting LLC CEO（本社ハワイ州） ・「症状別3分ヨガレッスン」著者（ネコパブリッシング社） ・一般社団法人国連P.R.I.D.E日本 理事 ・米国医師団公認協会認定 国際アンチエイジング栄養コンサルタント（ニューヨーク州公認IAANAが認定する公式登録国際称号） ・ディープマインドフルネス・コーチ　▶【マインドフルネス（企業向け）】
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