井川 博之
井川 博之 (いかわ ひろゆき)
野菜ソムリエ
健康管理士
心理カウンセラー
講師カテゴリー
- 医学・医療・健康
- 健康・運動
- 闘病経験
- ライフスタイル
- 食生活・料理・健康
出身地・ゆかりの地
愛知県 三重県 大阪府 奈良県
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プロフィール
1960年大阪で生まれる。大阪学院大学 経済学部卒業。
11歳の時アトピー性皮膚炎と診断。24歳で顔の皮膚が溶け、約1年間引きこもりを経験。その後、ある医師から青汁(野菜5種類程)を教えてもらい徐々に改善。
中年以降もさまざまな生活習慣病に苛まれるが、野菜パワーで克服。
現在東海地方を中心に、講座と健康電話相談を開催している。
2023年名古屋市教育委員会主催の市民講座【なごやか市民教室】講師。
講演テーマ
【『あなたの不調は野菜不足と糖質過剰が原因かもしれない』】
ガンで亡くなる方々が後をたたない。生活習慣病も高血圧症4300万人。糖尿病患者(予備軍も含め)2000万人と言われている。大半は現代医学に身を寄せているが、改善しない人も多い。
現代人の食事形態は【糖質過剰、野菜不足】である。
講師は小学生の頃のアトピーを皮切りに、これまで10前後の病気を経験したが、野菜を中心とした食事で克服。
講座ではその体験と野菜が持つ栄養素と効能を、野菜ソムリエの立場で解き、真の健康のあり方を考える。また日常の食生活を見直すきっかけとして頂く。
実績
名古屋市教育委員会主催の市民講座講師。
講演の特徴
受講者同士の自己紹介はじめワーク取り入れた講演を行う。
著書
【あなたの運をあげ悩みを解決する専門家】(共著)〈三楽舎〉
2023年5月中旬出版予定。
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