マロン | 講師セレクト

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健康・医学(食育・料理 )に合致する講師をご紹介。

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マロン(まろん)

フードスタイリスト

講演テーマ

【母の味祖母の味】
【美容とアンチエイジング】
【美しいスタイリング】
【健康に長生き】
【愛情いっぱいの食卓】
【マロンちゃん教えて!食と健康について】
【私の歩んだ道~フードスタイリストとはどの様な仕事か~】
【青春を実り多く】

その他、食育、地産地消、パーティテーブルのスタイリング 他。
※ トークショー、調理デモ、試食会、プライベートな食事会なども承ります。

プロフィール
【出身地】佐賀県(長崎県生まれ)
【趣味】 歌
【資格】 調理師

大阪あべの辻調理師専門学を卒業し、料理研究家、インテリアスタイリストのアシスタントを経験後、
1983年に日本でのフードスタイリスト第1号として独立。
雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、新聞、広告、イベント、講演会など、あらゆるメディアを通して
美味しい料理、料理の楽しさを提案し、第一線で活躍し続けている。
2004 年からは、今までの経験を生かし、調理器具の開発にも取り組み、現在発売中の「マロンパン 24cm」が
人気を集めるなど、レストランのシェフでも、料理研究家でもない、食のエンターテイナーとしてダイナミックに躍進中。
実績
■ 【テレビ】
NHK総合 「あさイチ」 「きょうの料理」
テレビ朝日 「お願い!ランキング」
フジテレビ 「知りたがり!」
日本テレビ 「おネエ★MANS」 「おもいっきりDON!」
TBSテレビ 「東京フレンドパークⅡ」
テレビ東京 「ソロモン流」

■【ラジオ】
NHKラジオ第一放送 「ラジオ深夜便」
NHK仙台放送局 「ごじっちゃ」 他 多数

■【ホテル・レストラン イベント・マネージメント】
スイスホテル南海大阪にて、「マロンと7人の料理家たち」 トークショー開催
(小林カツ代、上野万梨子、藤野真紀子 等々らと競演 )
ラッフルズホテル、シンガポールにて料理教室 開催
「らっきょう」 レストラン(恵比寿)を主宰 他

■【イベント】
高知文化事業団夏季大学講座 講師
茨城県学校給食会年次講習会 講演講師
パナソニック 「マロンさん バレンタインスペシャルクッキング」
オージー・ビーフ 「オージー・ビーフ&ラム クリスマス ランチパーティ!」
ESSE × イオンレイクタウン 「ESSEハッピーフェスタ IN イオンレイクタウン」
食育推進全国大会 「第4回食育推進全国大会 ~しまねから未来へつなぐ食の知恵~」
岐阜県山県市 『ふるさと栗祭り 2013, 2014』
日本即席食品工業協会 講演会講師
NHK総合 「きょうの料理」 料理大賞 審査委員長
静岡新聞×大塚チルド食品×静鉄ストア 「知ってトクするダイズセミナー」
唐津シーサイドホテル 「真島茂樹とマロンの楽しいディナーショー」
新潟県 「新潟県産コシヒカリ コレイチ・キャンペーン イベント審査員」
鶴岡青年会議所 「クッキングディスカッション&調理実演」
静岡県三島市食育講演会 「思いやりのひと工夫でハッピーな食卓!」
三越日本橋本店、Hajiamri no Cafe 料理教室講師
髙島屋(新宿、日本橋、横浜、大阪、米子ほか) 実演イベント
サンリオ 「キャラクター弁当コンテスト 審査員」 他 多数

■【テレビCM ・ 企業キャンペーン ・ タイアップ】
日本豆類協会 豆プロモーション(2013, 2014, 2015)
TOKYU HANDS × ひかりTV 「マロンのおきラクごくラククッキング」 (放映中)
沢の鶴 エッセー 「日本酒で乾杯」 朝日新聞 (2014. 7)
デイリーヤマザキ 「マロンの秋のフェスタ」
資生堂 「エリクシールシュペリエル」
オージー・ビーフ 「オージー・ビーフdeマロン びっ栗通信 」
ユニリーバ 「クリームクレンザー ジフ キャンペーン」
JINRO 「オリジナルレシピブック キャンペーン」
ドール 「韓国産パプリカ タイアップ」
(財)日本食肉消費総合センター 「お肉de郷土料理 動画配信」   他 多数

■【地域PR】
唐津市PR活動を行なう「唐津大使」へ就任
その他、新聞や会報誌、雑誌へのレシピ提供や出演、ラジオ出演、映画へのコメント提供や出演、レストラン・飲食店へのレシピ提供や監修など、幅広い分野で活躍中!
著書
パスタでごはん』(2007年 西東社)
マロンの角打ち』(2010年 講談社)
飛田和緒&マロンのボルドーワイン×料理BOOK』(共著 2009年 オレンジページ)
マロンの弁当男子!』(2009年 PHP研究所)
マロンのお弁当コーディネート』(2009年 高橋書店)
マロンの幸せうちごはん』(2006年 集英社 be文庫)
板井典夫という生き方』(2005年 さらだたまこ著/宙<おおぞら>出版)
ストックだねで、毎日のごはんがもっと楽になる』(2004年 アスコム)
板井典夫の料理を楽しくする 100の道具、100のレシピ』(2004年 角川SSコミュニケーションズ)
マロンのとっておき』(2004年 千趣会 ベルメゾン)
他 多数
お問い合わせ お気軽にご相談ください 電話受付時間:9:00 ~ 18:00 休日: 土/ 日/ 祝日 東京本社 03-3249-0666 大阪本社 06-6312-0691
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